Una tierra única capaz de cobijar, gota a gota, el fruto de nuestro esfuerzo bajo el sabor ancestral de la tradición; una tierra y un orgullo que merecen ser compartidos. Por eso hemos diseñado un programa de enoturismo con el que no sólo podrán comprender el sabor de nuestro esfuerzo, sino también participar de nuestra tradición.

Existen varias modalidades de visita:

11:00 Horas RECEPCIÓN DE BIENVENIDA E INICIO DE LA ACTIVIDAD

Llegada a la Bodega (Bodegas y Viñedos Castiblanque C/ Isaac Peral, 19 – Campo de Criptana – Ciudad Real).

• ACTIVIDAD No 1 (Obligada) - VISITA GUIADA A LA BODEGA

Visita guiada a nuestra bodega del Siglo XIX, donde les explicaremos el proceso de la transformación de la uva.

Terminada la Actividad, tomaremos un aperitivo. (Productos de nuestra tierra – Queso Manchego, Jamón Serrano, Aceite de Oliva en Tostas, etc...), junto con cuatro vinos (blanco, rosado y 2 tintos).

Precio particulares: 18,5€/persona. 

Precio grupo de 10 a 29 personas: 16€/persona

Precio grupo a partir de 30 personas: 13,5€/persona 

(Menores 5Euros/niño) 

• ACTIVIDAD No 2 (Posibilidad a elegir – muy recomendable): CATA DE MOSTO Y VINOS EN RAMA DIRECTAMENTE DE DEPÓSITO

Otra actividad muy interesante que le podemos ofrecer es la de catar mostos y vinos en rama (naturales sin filtrar) en depósito (blanco y tinto), pudiendo disfrutar de la nueva añada en estado puro, con todos sus aromas y sabor natural (experiencia única). La actividad se realiza en las distintas naves de elaboración durante la visita.

Precio particulares: 14,5€/persona.

Precio grupo de 10 a 29 personas: 12€/persona 

Precio grupo a partir de 30 personas: 9,70€/persona

• ACTIVIDAD No 3 (Posibilidad a elegir): CATA HORIZONTAL VINOS TERMINADOS

Se trata de disfrutar de una cata guiada en nuestra sala de catas, donde se catarán los vinos que hay en ese momento en curso en el mercado: Vino Blanco Joven (Ilex Blanco) – Vino Blanco con Madera (Baldor Chardonnay) – Vino Rosado Joven (Ilex Rosado) – Vino Tinto Joven (Ilex Tinto) – Vino Tinto Roble (Ilex Coupage) – Vino tinto con 15 meses barrica (Baldor Old Vines). Precio Habitual de esta actividad 15 € persona.

Precio grupo de 10 a 29 personas: 15,75€/persona   

Precio grupo a partir de 30 pax: 13,30€/persona 

• ACTIVIDAD No 4 (Posibilidad a elegir): TALLER INFANTIL

Taller infantil de elaboración de mosto, terminando con la cata del mismo y la entrega de una guía didáctica para niños de introducción al mundo vinícola.

Precio para particulares 12,10€/persona.

Precio grupo de 10 a 19 personas: 9,70€/persona 

Precio grupo a partir de 20 personas: 7,26€/persona

OPCIÓN DE PODER COMER EN EL SALÓN CAMPERO (Mínimo 10 pax – Máximo 80 pax).

14:30 Horas COMIDA CAMPERA en Centro de Recepción de Turistas en el Viñedo:

Disfrutaremos en el Salón Campero de una comida tradicional manchega (Realizada en fuego de leña y cocinada por Miguel A. Castiblanque). Maridada con nuestros vinos Ilex (blanco y tinto).

DIFERENTES MENÚS (A elegir entre ellos):

• MENÚ TRADICIONAL DE LA CASA No 1:

PARA IR EMPEZANDO (APERITIVO PARA COMPARTIR – cazuela para cada 4 personas): AL CENTRO:

- Pisto de la abuela (Pimientos, Cebolla y resto de vegetales de nuestra propia huerta emulsionada con aceite de Oliva).

- Duelos y quebrantos. (Plato tradicional de la Gastronomía del Quijote. (Revuelto de huevos de corral con chorizos de matanza).

PLATO ÚNICO:

- Migas de Pastor con uvas. (Plato tradicional de la Gastronomía del Quijote).

PARA FINALIZAR:

- Bizcochada Manchega. (Postre tradicional de la Gastronomía del Quijote).

BEBIDAS:

- Agua, Vinos Ilex (blanco y tinto) y Pan de pueblo.

- Café e Infusiones.

PRECIO POR PERSONA MENU No 1: 17 €

• MENÚ TRADICIONAL DE LA CASA No 2:

PARA IR EMPEZANDO (APERITIVO PARA COMPARTIR – cazuelas para cada 4 personas): AL CENTRO:

- Pisto de la abuela (Pimientos, Cebolla y resto de vegetales de nuestra propia huerta emulsionada con aceite de Oliva).

- Migas de Pastor con uvas. (Plato tradicional de la Gastronomía del Quijote). PLATO ÚNICO:

- Caldereta de ternera con patatas guisada en perol con lumbre de leña. (Guiso tradicional). PARA FINALIZAR:

- Bizcochada Manchega. (Postre tradicional de la Gastronomía del Quijote). BEBIDAS:

- Agua, Vinos Ilex (blanco y tinto) y Pan de pueblo.

- Café e Infusiones.

PRECIO POR PERSONA MENU No 2: 26,62 €

• MENÚ TRADICIONAL DE LA CASA No 3:

PARA IR EMPEZANDO (APERITIVO PARA COMPARTIR – cazuelas para cada 4 personas): AL CENTRO:

- Pisto de la abuela (Pimientos, Cebolla y resto de vegetales de nuestra propia huerta emulsionada con aceite de Oliva).

- Duelos y quebrantos. (Plato tradicional de la Gastronomía del Quijote. (Revuelto de huevos de corral con chorizos de matanza).

- Migas de Pastor con uvas. (Plato tradicional de la Gastronomía del Quijote). PLATO ÚNICO:

- Caldereta de ternera con patatas guisada en perol con lumbre de leña. (Guiso tradicional). PARA FINALIZAR:

- Bizcochada Manchega. (Postre tradicional de la Gastronomía del Quijote). BEBIDAS:

   - Agua, Vinos Ilex y Baldor y Pan de pueblo.

- Café e Infusiones.

- Chupitos.

PRECIO POR PERSONA MENU No 3: 29 €

A saber:

En el caso de confirmar la comida (opción no 2 u opción no 3) en nuestro Centro de

Recepción de Turismo del Viñedo, no cobraríamos la actividad obligada (Actividad no 1)

por Cortesía de la bodega.

Los vinos y mostos a catar en rama en depósito (Actividad no 2 – en caso de elegirse)

variarán en torno a la disposición real de los depósitos en el momento de la visita.

Necesitamos confirmación con un mes de antelación con la actividad deseada (para

grupos).

PRECIOS IVA INCLUIDO