Tras 44 años de servicio, el restaurante "El Cazador", situado en Santa Quiteria, cierra sus puertas debido a la jubilación de su propietaria, dejando un vacío significativo en la oferta gastronómica cercana al Parque Nacional de Cabañeros.

Desde su apertura en 1982, "El Cazador" se convirtió en un punto de referencia para turistas y residentes locales, gracias a su estratégica ubicación junto al centro de visitantes Casa Palillos. Su propietaria, Encarna Díaz, emprendió este proyecto en una época en la que la zona enfrentaba desafíos, incluyendo planes para establecer un campo de tiro que, gracias a la movilización ciudadana, se transformaron en la protección del área como Parque Nacional.

Encarna expresa su tristeza por el cierre, especialmente por la falta de relevo generacional que garantice la continuidad del negocio. Hace un llamado a las administraciones y a los emprendedores para que inviertan en las zonas rurales, destacando las buenas comunicaciones, servicios de salud, acceso a internet y calidad de vida que ofrece la región.

A pesar de este cierre, la comarca de Cabañeros sigue ofreciendo diversas opciones gastronómicas para quienes deseen disfrutar de la cocina local. 

Además de disfrutar de la gastronomía local, te invitamos a complementar tu visita con nuestras actividades guiadas en el Parque Nacional de Cabañeros. Ofrecemos rutas de senderismo interpretativo, safaris fotográficos y observación de fauna, diseñadas para acercarte a la riqueza natural y cultural de la región. Nuestros guías expertos te acompañarán en una experiencia inolvidable, adaptada a tus intereses y necesidades, visita www.visitacabaneros.es 

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